鎮B三寶（後記）

眾人問「你自己一個帶佢上機，掂唔掂？」。
 
我相信這個世界上單對單遠行的豈只我一人！其他人可以，難道我攪不成？！。憑著這一口不忿的氣，我右手抱着小姐，左手拉一個喼，背上十磅背囊，腰間圍着腰包，起行。
 
早了到機場，母女倆在餐廳撐枱腳。餐廳姐姐好心為小姐張羅了一張有轆的小童坐椅。噢！好一件玩具，小姐把自己撐離餐枱，名副其實的撐枱腳。同枱的叔叔望了又望，望了再望，問小姐「妳去邊呀？」，小姐「搭飛機搵爸爸！」。
 
小姐只在過海關時大喊一次，都是C媽的錯，一錯在於C媽不應戴有鐵扣的皮帶，讓海關姐姐有機會手執那支金屬探測器在我及樹熊C身上游走。海關姐姐在執行任務前曾再三建議小姐落地，唯小姐去向已決，繼續保持樹熊姿態。海關姐姐在我們身上左探右探，再在我身上搜來搜去，樹熊C開始不滿。
 
C媽再錯，忘掉倒掉小姐那30ml C家水，讓另一海關姨姨有機會把我的背囊翻箱倒篋，令樹熊C極不耐煩大喊再大叫走。樹熊C喊聲震撼海關，C媽邊面黑黑地收拾背囊，邊要安撫喊包C，海關姨姨見狀頻對我「唔好意思！」。
 
撇除小姐在機上把橙汁倒來倒去倒在地上，聲浪過大，把玩面前可摺合的小餐枱、飛機窗戶及安全帶扣，其實小姐尚算聽話合作，鎮B三寶只出過曲奇一寶。
 
小姐在飛機上的合作乖巧，實為此行添上不少美好感覺。

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C情畫意 — 油彩篇

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今日的我們

今日我們已遠在另一個城市裏和陽光玩遊戲。

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揮筆之後

除了水池水氹水柱，畫筆是小朋友另一個恩物，亦是成年人另一個煩惱。
 
面對以上問題，有人採取以下對策：
 
一.  有人緊盯小朋友，每有風吹草動舉起手向畫紙外揮筆之前，立即喝止。
 
二.  有人認為萬惡始於畫筆，索性收起一了百了，犧牲小朋友的創作力。
 
三.  有人任由小朋友揮筆，不過盡情過後必有責任。
 
其實小朋友極為樂意幫忙清潔，一支牙刷一碗水，又可以消磨十數分鐘。
 

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鎮B三寶

數日後，爸爸D將會在距離香港1229公里的上海公幹，C媽將會單人匹馬攜女千里尋夫。
 
我家小姐未乘過飛機，思前想後，還是準備三大寶物，以便鎮壓暴民！
 
畫筆、小畫簿
自家製果醬曲奇
內附B相及video的電話

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Klean Kanteen不銹鋼水壺

這個18/8食用規格的不銹鋼水壺終於空運到手，三口子又向健康生活踏進一小步。

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第一課

妳終於上學去，我由原來的極度興奮演變成極度擔憂，可以預料可以想像喊包C會驚恐大哭，只是，程度時間而已。也難怪，其母親亦是大喊包一名。
 
妳在課室內大哭，自己取紙巾抺眼淚鼻涕，眼望走廊哭着大叫媽媽，以往有任何風吹草動即在五秒內飛撲向妳身邊的媽媽，其實就站在門外，與妳只是一塊滿佈圖畫玻璃之隔。
 
母女同樣望穿秋水，終於放學了，正在哭泣的妳看見我「抱抱！」，「唔好番學！」。我一手緊緊抱着妳，一手緊握妳的小手，妳我彷如隔世！
 
冷靜過後，妳又懂得告訴我妳今天唱了“All day long”（Wheels on the bus），令我相信原來妳大喊之餘，還會留意老師教甚麼。
 
雖然今天妳睡覺時哭醒了三次，但我相信事情總會漸入佳境。
 
妳驚，我知，妳哭，我見，妳想我在妳身邊，我理解。囡，這是人生的第一課，學習自己面對陌生人陌生環境的第一課。

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芝麻梳打餅

焗爐：Delonghi EO2150
 
（份量：約十塊）
材料：
有機中筋麵粉 — 100g（原本食譜用低筋麵粉）
梳打粉 — 1/4茶匙
鹽 — 1/4茶匙
葡萄籽油 — 20g
乾酵母 — 1/4茶匙
有機白芝麻 — 10g
水 — 45g
 
鋪面材料：
鹽 — 適量
有機白芝麻 —適量
 
做法：
1.         將所有材料（除水份）放入盤內用手搓勻，再加入水份搓成麵糰。
2.         將麵糰放在烘焙紙上壓薄（要儘量壓薄成品才會脆），用刀切成長方形，再用叉在餅上刺出小孔。
3.         放在焗盤內，在餅面撒上適量芝麻及鹽，用保鮮紙蓋好放置十分鐘。
4.         在已預熱180ºC溫度的焗爐烘15分鐘。
 
製成品：美味！尤其食得多甜餅的小姐十分偏好。
 

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講電話

又要被迫做單親媽媽一個星期，正所謂獨木難支，是時候尋求協助，幫忙消磨小姐多餘的時間。
 
ling……ling……ling……
 
婆婆「喂？」。
小姐（高分貝）「婆婆！」
 
婆婆「XX，你好呀！」。
小姐（高分貝）「婆婆你蒿（好）！」
 
婆婆「爸爸去左邊呀？」。
小姐「爸爸搭飛機去做野，仲未番！」
 
婆婆「你食左飯未呀？」。
小姐「未食！」
 
婆婆「你剛剛去邊？」。
小姐「去百佳！」
 
婆婆「去百佳買乜野？」。
小姐「買麵包！俾爸爸俾媽媽俾BB俾爸爸！」
 
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看似有紋有路，其實只有頭三個對話精確無誤，其餘嘛，閒聊吓啫！

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無麩質提子乾曲奇（Gluten-Free Raisin Cookies）

焗爐：Delonghi EO2150
 
（份量：十六個）
材料：
Pamela’s Baking & Pancake Mix — 1又1/2杯
有機大雞蛋 — 1隻 （打散後置於室溫）
葡萄籽油 — 1/3杯（或牛油1/2杯）
有機蔗糖 — 1/4杯
有機提子乾 — 適量
 
做法：
1.         先將蔗糖、葡萄籽油及蛋拌勻備用。
2.         加入Baking & Pancake Mix拌勻，再放入提子乾。
3.         放在烘焙紙上，稍為搓圓壓扁。
4.         在已預熱180ºC溫度的焗爐烘15分鐘。
 
製成品：剛出爐曲奇面還脆，很香很美味，質感像Mrs. Field曲奇。
 

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