清補涼

中醫經常哦哦哦「叫你煲清補涼，點解唔煲呀？！健脾呀！」。好了，怕了她！ （三人份量） 材料： 瘦肉四両（約148g） 有機淮山一両（約37g） 芡實六錢五分（約24g） 蓮子六錢（約22g） 百合六錢（約22g） 有機龍眼肉五錢（約18g） 做法： 1.       將所有材料洗淨，瘦肉出水備用。 2.       加入清水八碗，水滾後將所有材料放入，收細火煲三個小時成三碗即成。

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斷章取義

小姐咳咳咳，禁絕橙、葡萄、啤梨、香蕉，唯有天天吃蘋果。我認為有機嘉蘭蘋果味道最好，甜中帶酸。小姐習慣半個切粒食，半個入攪拌機攪成蘋果汁飲。 午飯後，有人「juice！」。 「好！」。 晚飯後，又有人「juice！」。 「妳今日飲左啦！」。 那人「醫生話一日三次吖嘛！」。 此juice不同彼juice，一日三次係橙味化痰藥粉，咪乘機呀細路！

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粉葛赤小豆豬骨湯

（份量：約八飯碗） 材料： 水12飯碗 健味豬骨12兩 粉葛2-3斤 赤小豆及扁豆大半飯碗 果皮1塊 (用熱水浸軟後刮囊) 做法： 1.       粉葛去皮切薄片。 2.       豬骨出水備用。 3.       將所有材料放入凍水內，大火煲滾後收細火煲兩個小時。

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沙參玉竹豬骨湯

沙參養陰潤肺，益胃生津；玉竹養陰，潤燥，除煩，止渴，適合作為入秋之保養湯水。 （份量：約八飯碗） 材料： 水12飯碗 沙參2両  玉竹2両 有機雪耳1個 健味豬骨12兩 南杏適量 北杏適量 有機無花果4粒 做法： 1.       先將玉竹浸20分鐘，洗淨其他材料，豬骨出水備用。 2.       水滾後先落豬骨收細火煲半個小時。 3.       加入其他材料再煲一個半小時。 註：豬骨可用瘦肉代替。

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驚世大發現 —— 原來芒果有皮

C小姐未出現前，每一次晚餐過後，我總會雙手捧上一碟去皮去核去芯、體積切到恰到好處容易入口的生果盤予大官，偶爾我還會貼身服侍他食生果。   前幾晚，大官捧着一碟芒果，食完切成丁方形的芒果肉後，指着一片連皮連肉的芒果核問我「點解有皮架？」。都是我的錯，我從來也沒有告訴大官原來芒果是有皮的！！！！！

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深呼吸……relax

食飯這回事，小姐十五個月就全自動波，二十二個月的現在已經熟能生巧，但偶爾也會出亂子。   在廚房善後，看着小姐把她最喜愛的白汁薯蓉雞肉飯“撻”在地上，今時今日練得一身好EQ的我已經可以視若無睹。小姐大概認為此行動並未可挑起C媽的憤怒筋，又把整碗飯倒在枱上，再掃地一般撥回碗內繼續食，基於每晚的親身體驗證實，進食在枱上拖拽過的食物並未死得人，好！隨她。再一陣子，小姐將通透的玻璃枱塗抹成磨砂玻璃，還舉起一雙“飯手”向我示意。此等成人眼裏的挑釁行為只屬冰山一角，往後想罵想打想憤怒的機會多的是，又何必太早動氣？！唯有笑口噬噬半拖半抱帶小人兒去洗手。   說到底，小人兒也只是想引人注意吧！      

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尿酸的人有福了

在網上廣泛流傳每日食數粒車厘子可以中和體內尿酸（正確病理學名稱為“痛風症”），經數個月的人肉試驗後證實車厘子汁比車厘子更為有效。有效程度足以令某君事無忌彈連食數餐咖哩牛咖哩豬燒羊扒再豪飲咖啡，還雀躍欲試高蛋白質食完即“發”的魷魚海鮮乳鴿！

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溫馨早餐

經過了十多個月，今早還是第一次與妳在家同枱食早餐。妳看我切着新鮮出爐熱辣辣麵包，嚷着要一片，我給妳最軟綿綿的麵包肉，但妳卻搶了我的麵包皮，原來妳喜歡烘得脆脆的外皮，間中妳會餵我吃一兩塊。然後，妳又要分一杯羹我的麥皮，最後卻吃了我三份之一的份量。雖然回到公司已覺肚餓，但今頓早餐實在溫馨溫暖。  

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好食到飛起

D曾在美國生活多年，對於垃圾食物快餐極度喜好，聽到見到Burger King那個Whopper就會雙眼發光，近年在我極權勸之下已改善不少。   不過，基於“冇唔健康嘅食物，只有唔健康嘅飲食習慣”的理論下，尚且准許C小姐試一次，看她食到飛起的樣子，就得知Whopper果然名不虛傳！

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煮雞翼，我鐘意食

C小姐自己第一次手拿雞翼吃得乾淨。

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