清補涼

中醫經常哦哦哦「叫你煲清補涼，點解唔煲呀？！健脾呀！」。好了，怕了她！

（三人份量）

材料：

瘦肉四両（約148g）

有機淮山一両（約37g）

芡實六錢五分（約24g）

蓮子六錢（約22g）

百合六錢（約22g）

有機龍眼肉五錢（約18g）

做法：

1.       將所有材料洗淨，瘦肉出水備用。

2.       加入清水八碗，水滾後將所有材料放入，收細火煲三個小時成三碗即成。