小姐生日的那晚,我弄了一個無糖香蕉蛋糕作為她的生日蛋糕。
準備好材料(在此勸喻多準備一個鐵籠,必要時請將馬騮鎖入籠內!)。
過程:
1. 先將雞蛋打散置於室溫。
2. 小姐將量匙放入蛋液內。
3. C媽打撈、清洗量匙備用。
4. 小姐跑去客廳玩大青青(train train)。
5. 將麵粉、泡打粉及梳打粉過篩,加入鹽拌勻備用。
6. 小姐跑過來,一手取起篩在麵粉泡打粉梳打粉鹽的混合物內攪動,塵土飛揚。
7. C媽「哎呀哎呀哎呀!」。
8. 一雙大手加上一雙小手將香蕉壓成蓉。
9. 用另一個盤,放入葡萄籽油、蛋、香蕉蓉拌勻。
10. 小姐用壓蓉器在葡萄籽油蛋香蕉蓉內亂攪。
11. C媽左呃右氹之下,小姐終交出壓蓉器。
12. 將濕材料倒入乾材料內拌勻。
13. 放入焗盤內加至3/4滿。
14. 在已預熱180ºC溫度的焗爐烘20分鐘。
製成品:千辛萬苦,終完成一條生日香蕉蛋糕。