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Archive for 二月, 2009

識少少之後

C小姐學習以說話表達自己,開始要求多多!
 
C小姐不肯穿上飯衣,指指枱面字正腔圓「擺擺!」。巴閉囉!命令我囉!
 
小姐興緻到要玩train「爸爸,砌砌……青(train)!」。
 
小姐高興伸開雙手「爸爸hug hug!」。
 
小姐起床心情好「爸爸sha晨(晨晨)!」。
 
小姐砌好積木「爸爸梯梯(睇睇)!」。
 
小姐清晨發開口夢「爸爸……!」。
 
如今做爸爸真忙!

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情迷玩具店

玩具店吸引力有幾大?就是可以令一個小朋友出儘力想推開那兩扇門!
 
 

 
 

 

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麵包機:Zojirushi象印牌BB-HAC10
 
(份量:一磅)
材料:
水 — 2/3杯
有機高筋麵粉 — 1又3/4杯
有機蕎麥麵粉 — 1/4杯
有機蔗糖 — 1又1/2湯匙
有機奶粉 — 1又1/2湯匙
鹽 — 1/2茶匙
有機椰子油 — 1湯匙
乾酵母 — 1茶匙
開機30分鐘嗶聲之後加入:
有機提子乾 — 1/4杯(先浸熱水)
 
程式:Basic Bread Regular、Crust Control – Light
 
製成品:今次提子乾先用熱水浸軟,果然出爐後比以前軟身。

 

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簡單

水池 x 石仔,就可以消磨半個小時,小朋友就是這般簡單。

 

 
半小時前:

 
半小時後:
 

 

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有樣學樣

都道小朋友互相模仿能力甚高!

 
 

 

 
 

 
 

 

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麵包機:Zojirushi象印牌BB-HAC10
 
(份量:一磅)
材料:
有機蘋果汁 — 7/8杯
有機高筋麵粉 — 2又1/2杯
有機蔗糖 — 2茶匙
鹽 — 1/3茶匙
有機椰子油 — 1湯匙
有機燕麥片 — 1/3杯
有機肉桂粉 — 1/3茶匙
乾酵母 — 1茶匙
開機30分鐘嗶聲之後加入:
有機碎蘋果乾 — 1/4杯
 
程式:Basic Bread Firm、Crust Control – Light
 
製成品:一直以來沒有做堅實麵包,因被堅實二字嚇倒,以為一定是“硬掘掘”那種,但原來真正意思是結構細密但仍然柔軟,口感比起以前的正常麵包更好。
 

 

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驚心動魄

此情此景,看得C媽冷汗直標心頭幾震。

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麵包機:Zojirushi象印牌BB-HAC10
 
(份量:一磅)
材料:
水 — 1/3杯 + 1/2杯 + 1/8杯  (即總共240ml)
有機全麥麵粉 — 1又1/4杯
有機高筋麵粉 — 1又1/4杯
蜜糖 — 1湯匙
有機奶粉 — 1湯匙
鹽 — 1/2茶匙
葡萄籽油 — 2湯匙
有機椰子油 — 1/2湯匙
乾酵母 — 1又1/8茶匙
開機30分鐘嗶聲之後加入:
有機藍莓乾 — 1/4杯
 
程式:Basic Bread Regular、Crust Control – Light
 
製成品:鬆軟不太甜,如果喜歡甜包可再加一湯匙蜜糖。

 

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霧鎖山頂

C小姐逢到山頂例必跑跑跳跳摸狗睇風速計以及……被C媽追。

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麵包機:Zojirushi象印牌BB-HAC10
 
(份量:一磅)
材料:
水 — 2/3杯
有機高筋麵粉 — 2杯
蜜糖 — 2湯匙
有機奶粉 — 1又1/2湯匙
鹽 — 1/2茶匙
葡萄籽油 — 2湯匙
有機椰子油 — 1/2湯匙
乾酵母 — 1茶匙
開機30分鐘嗶聲之後加入:
有機藍莓乾 — 1/4杯
 
程式:Basic Bread Regular、Crust Control – Light
 
製成品:加多了半湯匙椰子油,麵包非常鬆軟。這個包不太甜,加上藍莓乾實在美味。

 

 

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