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Archive for 二月 2nd, 2009

塵歸塵土歸土

噗噗噗,一粒一粒不知明果實從樹上跌下,C小姐隨即拾起研究。從上堂學會了clean up,小姐很努力地拾起果實拋回花槽裏。果實以一秒跌下一粒,小姐以三十秒拾起兩粒,再以體操姿勢塵歸塵土歸土,真係……天光都未拾完!
 
 

 
 

 

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焗爐:Delonghi EO2150
 
(份量:八個 [直徑5cm])
材料:
有機燕麥片 — 1杯
有機全麥麵粉 — 1杯
有機提子乾 — 1/2杯
泡打粉 — 1又1/2茶匙
有機肉桂粉 — 1又1/2茶匙
鹽 — 1/2茶匙
有機燕麥奶 — 1杯
蜜糖 — 1/4杯
有機雞蛋白 — 2隻
中蘋果 — 1個(去皮切粒)
 
做法:
1.         先將全麥麵粉及泡打粉篩好,加入肉桂粉及鹽,拌勻待用。
2.         用另一個容器放入燕麥片、燕麥奶及提子乾,全部拌勻。
3.         加蜜糖及蛋白入(2)內拌勻。
4.         將濕材料加入乾材料,用湯匙將之輕力拌勻,最後加入蘋果粒拌勻。
5.         將麵糊放入紙杯內,只放2/3滿。
6.         在已預熱200ºC溫度的焗爐烘25分鐘。
 
製成品:這個高纖又不太甜的鬆餅,爸爸D又頻稱「好味!」。

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