執著不再

以前對人對事執著得煩厭，自己心中的一把尺很緊。小至牆上的兩顆釘一定要高度對稱一定要顏色相同，大至對朋友的尺度，一樣令人透不過氣。
 
有了小姐之後，開始明白凡事做到滿分只會迫瘋自己。終於我真的把自己迫病了才懂得收手。心中尺度寬鬆之後，開始有閒情逸緻欣賞研究其他項目，生活亦隨之變得豐富。
 
後話：
我這個病程度不重，不需食藥，只要靠自己控制情緒。最令身邊人羨慕的是這個病令我窈窕不少，體重身形回復十多年前的模樣。朋友知道後紛紛投以羨慕眼光「你著衫好睇咗好多！」、「你個病有冇得傳染架？」、「你個病真係好，又可以瘦又唔駛食藥！」。唉！有冇同情心架你地！我病呀！

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蘋果燕麥麵包

麵包機：Zojirushi象印牌BB-HAC10
 
（份量：一磅）
材料：
青森蘋果汁 — 3/4杯
有機高筋麵粉 — 2又1/4杯
有機蔗糖 — 2茶匙
鹽 — 1/3茶匙
有機椰子油 — 1湯匙
有機燕麥片 — 1/4杯
有機肉桂粉 — 1/3茶匙
乾酵母 — 1茶匙
開機30分鐘嗶聲之後加入：
有機碎蘋果乾 — 1/4杯
 
程式：Basic Bread Regular、Crust Control – Light
 
製成品：很香肉桂味，蘋果乾碎已軟化，吃起來很有“咬口“。

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