拜年是一個挑戰，只因眾長輩早已被廣告荼毒，認為小朋友一定要與糖果餅乾糖水陪伴成長。於是一堆又一堆的橡皮糖、金莎、益力多塞進C小姐手中，任憑C媽怎樣尷尬地拒絕也徒勞無功。
我慣性地看看成份：葡萄糖漿、砂糖、明膠、果汁（草莓汁、提子汁、檸檬汁）、甜味劑（E420）、酸度調節劑（E296、E330、E331）、膠凝劑（E440）、食用香精、食用色素（E102、E129、E133）、山梨醇、檸檬酸、乳酸、蜂蠟、食用色素（紅色40號、黃色4號及5號、藍色1號）、香料、糖、可可脂、可可漿、脫脂奶粉、無水乳脂肪、乳化劑（大豆卵磷脂）、調味劑（香草醛）、榛果仁、蔬菜油、小麥麵粉、乳清粉、低脂可可粉、膨脹劑（碳酸氫鈉）、鹽 —— 愈看愈心寒。
D曾有微言「小姐總不能不食人間煙火！」，我不是希望女兒是小龍女，往後她有自己選擇我管不了，只是對於一個二十個月大的幼兒，那堆化學代碼實在太多。
Archive for 一月, 2009
拜年
Posted in C媽, C小姐 on 30 一月 2009 | Leave a Comment »
食譜聲稱這是“曲奇”，但其實是軟餅才對。
焗爐：Delonghi EO2150
（份量：二十個）
材料：
有機燕麥片（整片） — 1/2杯
有機燕麥片（磨碎）— 1/2杯
香蕉（熟，壓成蓉） — 1杯
泡打粉 — 1/2茶匙
有機肉桂粉 — 1/8茶匙
鹽 — 1/8茶匙
葡萄籽油 — 1又1/2湯匙（可用其他油代替，如椰子油）
做法：
1. 先將兩種燕麥片、泡打粉、肉桂粉及鹽，拌勻待用。
2. 用另一個容器放入香蕉及油拌勻。
3. 將濕材料加入乾材料內拌勻。
4. 搓成餅狀放在烘焙紙上。
5. 在已預熱180ºC溫度的焗爐烘15分鐘。
製成品：這個無糖高纖餅餅，C小姐尚算喜歡，但爸爸D就頻稱「好好食！」。
肉桂提子乾合桃麵包
Posted in C媽, 阿荗整餅 on 30 一月 2009 | Leave a Comment »
麵包機：Zojirushi象印牌BB-HAC10
材料：
水 — 2/3杯
有機高筋麵粉 — 2杯
有機蔗糖 — 1湯匙
有機奶粉 — 1湯匙
鹽 — 1/2茶匙
有機椰子油 — 1湯匙
有機肉桂粉 — 1/2茶匙
乾酵母 — 1茶匙
開機30分鐘嗶聲之後加入：
有機提子乾及碎合桃 — 1/3杯
程式：Basic Bread Regular、Crust Control – Light
製成品：我將提子乾合桃麵包再加上肉桂，很香。我很愛肉桂的香味，弄麵包時會拿近“索索索”。
提子乾合桃麵包
Posted in C媽, 阿荗整餅 on 29 一月 2009 | Leave a Comment »
麵包機：Zojirushi象印牌BB-HAC10
材料：
水 — 2/3杯
有機高筋麵粉 — 2杯
有機蔗糖 — 1湯匙
有機奶粉 — 1湯匙
鹽 — 1/2茶匙
有機椰子油 — 1湯匙
乾酵母 — 1茶匙
開機30分鐘嗶聲之後加入：
有機提子乾及碎合桃 — 1/3杯
程式：Basic Bread Regular、Crust Control – Light
製成品：加了合桃令麵包更香更好吃。
忙著忘記
Posted in C小姐, 玩 on 29 一月 2009 | Leave a Comment »
年三十，帶C小姐到遊戲室，場內有十數名小朋友，只有小姐是中國人。
年初一，帶C小姐到遊樂場，場內又有十數名小朋友，又只有小姐是中國人。
這不是巧合，只是各位中國人忙著辦年貨、忙著去拜年、忙著忘記了小朋友的需要！
祝願
Posted in C媽 on 26 一月 2009 | Leave a Comment »
祝各位身體健康、小朋友健康快樂平安成長！
兩面睇
Posted in C媽, C小姐, 教 on 23 一月 2009 | Leave a Comment »
C小姐把呼拉圈放在地上，在上面跳出跳入。
某人「你有排都玩唔到個呼拉圈！」
我「XX，well done，excellence！」
當別人著眼我女兒不足之處時，我只會著重她做得到做得好的。
藍莓乾合桃麵包
Posted in C媽, C小姐, 阿荗整餅 on 23 一月 2009 | Leave a Comment »
麵包機：Zojirushi象印牌BB-HAC10
材料：
水 — 2/3杯
有機高筋麵粉 — 2杯
有機蔗糖 — 1又1/2湯匙
有機奶粉 — 1又1/2湯匙
鹽 — 1/2茶匙
有機椰子油 — 1湯匙
乾酵母 — 1茶匙
開機30分鐘嗶聲之後加入：
有機藍莓乾及碎合桃 — 1/3杯
程式：Basic Bread Regular、Crust Control – Light
製成品：C小姐很喜歡吃這個麵包……裏的藍莓乾，用手挖挖挖，麵包肉就餵媽媽吃。
未來體操選手
Posted in C小姐, 玩 on 22 一月 2009 | Leave a Comment »
標準答案
Posted in C媽, 爸爸D, 阿荗整餅 on 21 一月 2009 | Leave a Comment »
自知整蛋糕弄曲奇並未到家，只但求有得食吓。在Three-Sixty看見一盒二盒賣相吸引的Muffin Mix，
我「不如買番盒番去整！」
D「唔喇！我鍾意食你整果啲！」
嘻！仆心仆命都抵啦！
一如港股，星期六、日及公眾假期休市！
CC細語: 送媽媽搭巴士！
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