在別的網誌看到這個食譜,主要用三種現成材料就可完成。
焗爐:Delonghi EO2150
材料:
千層酥皮( puff pastry) — 1包(375g)
Mincemeat — 4湯匙
Cranberry Sauce(連果肉) — 1湯匙
蛋白 — 適量
糖霜(icing sugar) — 適量

做法:
1. 酥皮輾成長方形 。
2. 將酥皮切成5cm X 5 cm 方塊(約16至20個,視乎厚薄而定)及用cookie cutter 切出數量相等的公仔。
3. 在小方塊內挑走中間位。

4. 混合 mincemeat 及cranberry sauce,放在小方塊內,再把公仔置頂,掃上 蛋白。

5. 入已經預熱的200°C焗爐焗15分鐘,至批面成金黃色。待涼後 灑上糖霜便可。

製成品:不失為一個有節日氣氛的小食。