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Archive for 十二月 5th, 2008

稱呼

自小教C小姐分別稱呼D及我為爸爸、媽媽,因為易發音。未夠一歲,小姐已懂叫我們。近期C小姐自我創作了新稱呼,分別為“Ba B”及“媽me媽”。

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蕎麥麵包

經高手指導,原來蕎麥會令成品很黏,第一次嘗試只放了少許。
 
麵包機:Zojirushi象印牌BB-HAC10
 
材料:
水 — 3/4杯
高筋麵粉 — 1又7/8杯
蕎麥麵粉 — 1/8杯
砂糖 — 1又1/2湯匙
奶粉 — 2又1/2湯匙
鹽 — 1茶匙
無鹽牛油 — 1又1/2湯匙
乾酵母 — 1茶匙
 
程式:Soft
 
製成品:一磅柔軟的蕎麥麵包。C小姐撕了少許吃,當我問她好味嘛,小姐豎起大姆指,她之前只會豎起食指及五隻手指。嘩!開心得我吖,且別論這麵包是否真的如此美味,但凡有任何人任何事令小姐有進步,我都會視之為“好嘢”。

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