為了發揮我的試驗精神,我更改了份量!
麵包機:Zojirushi象印牌BB-HAC10
焗爐:Delonghi EO2150
(份量:一個長型蛋糕或十二個小蛋糕)
材料:
有機全麥麵粉 — 3/4杯
有機中筋粉 — 3/4杯
泡打粉 — 1茶匙
梳打粉 — 1茶匙
鹽 — 1/4茶匙
有機牛油(融化) — 1/3杯
有機蔗糖 — 1/3杯
有機大雞蛋(打散) — 2隻
開機5分鐘嗶聲之後加入:
有機甘筍絲 — 2杯
麵包機程式:Cake
做法:
1. 在烤烘程序前取出蛋糕溶液。
2. 倒進已擦葡萄籽油的焗盤。
3. 在已預熱180ºC的焗爐焗30分鐘。
製成品:相比上一次的甘筍蛋糕,雖然今次放涼後味道比較遜色,但我還是喜歡少糖少鹽少牛油的這個口味。
Archive for 十二月 2nd, 2008
甘筍蛋糕(下集)
Posted in C媽, 阿荗整餅 on 2 十二月 2008 | Leave a Comment »
Bye Bye
Posted in C媽, C小姐 on 2 十二月 2008 | Leave a Comment »
C小姐到店舖遇上一隻趣緻狗狗毛公仔,緊擁不放,直至我們要走,她才不捨地向牠鼻子打手勢bye bye。
某日在游泳池看台上,C小姐看人游水兼自己做手勢扮游水,正游得興起時,C媽催促回家,小姐向泳池bye bye。
昨晚,小姐緊抱媽媽大聲「包包包!」不肯瞓要出廳,數分鐘後見媽媽無動於衷,向媽媽bye bye。
小姐睡不著見夜空中有飛機飛過,又向飛機bye bye。
C小姐的bye bye用得廣泛用得精彩,有不捨、有不願、有憤怒、有無聊。如果成人世界裏,不喜歡的人和物可以打一個bye bye手勢就消失,我會bye走一個一星期要對五日的流氓。