我貪心，想嘗試多種乾果曲奇。待麵包機完成搓揉程序後，將麵團分四份，分別加入提子乾、小紅莓乾、橙皮粒及士多啤梨乾以人手搓勻。
麵包機：Zojirushi象印牌BB-HAC10
焗爐：Delonghi EO2150
（份量：24個）
麵團材料：
大雞蛋 — 1隻 （打散後置於室溫）
牛油 — 1/4杯（置於室溫）*軟化非融化
中筋麵粉 — 1又1/4杯
泡打粉 — 1茶匙
蔗糖 — 1/3杯
橙皮 — 適量（切粒）
有機提子乾 — 適量
有機小紅莓乾— 適量
有機士多啤梨乾 — 適量（切粒）
麵包機程式：Cookie/Pasta Dough
做法：
1. 加入各種乾果粒在麵團內，搓勻並搓揉成球狀，用保鮮膜包起放入雪櫃冷藏20至30分鐘。
2. 在揉板上撒一些麵粉，把麵團捲成5mm厚，用曲奇餅模切開。將曲奇放在烤烘墊紙上。
3. 在已預熱160ºC溫度的焗爐烘15分鐘。
製成品：可能是情意結關係，味道最好的始終是橙皮曲奇。
