我利用麵包機攪拌麵團，在烤烘前取出放入焗爐。
麵包機：Zojirushi象印牌BB-HAC10
焗爐：Delonghi EO2150
（份量：一個長型蛋糕或十二個小蛋糕）
材料：
有機全麥麵粉 — 3/4杯
有機中筋粉 — 3/4杯
泡打粉 — 1又1/2茶匙
梳打粉 — 1又1/3茶匙
鹽 — 1/2茶匙
有機牛油（融化） — 3/4杯
有機蔗糖 — 3/4杯
有機大雞蛋（打散） — 3隻
開機5分鐘嗶聲之後加入：
有機甘筍絲 — 2杯
麵包機程式：Cake
做法：
1. 在烤烘程序前取出蛋糕溶液。
2. 倒進已擦葡萄籽油的焗盤。
3. 在已預熱180ºC的焗爐焗30分鐘。
製成品：在剛焗好時急不及待試了一口，嘩！味道奇怪，又甜又咸又油，以為是失敗之作，不以為然將它打入冷宮（雪櫃）。後一天，取出蛋糕待了一小時後吃，頓覺滋味無比，所有味道恰到好處，D評論為“同街外買的一樣好味！”。
