材料：
有機雞肉（切粒或攪碎）40g
有機薯仔（壓成蓉）2湯匙
有機白豆/青豆（切粒，份量隨意）
牛油5g（即1茶匙）
麵粉5g
配方奶100ml
嬰兒芝士半粒
做法：
1. 煮熟薯仔，壓成蓉備用。
2. 煮熟豆，盛起備用。
3. 先下牛油，加入雞肉以中火炒香。
4. 加入薯蓉炒勻。
5. 慢慢加入奶調成白汁，再加入豆拌勻。
6. 續小量地加入麵粉直至滿意黏稠程度，煮勻後加入芝士。
註：豆可改成西籣花或其他菜。此白汁可配意粉、通粉或字母粉。
後話——煮好這個白汁後，我給C小姐試了一茶匙，她立即以平時見到支奶的發狂樣子尖叫伸起雙手表示「我要！」，喂！兩個鐘頭前先食完奶咋喎！唉！唯有提早開飯！
